Vegaani Vohvelit
VegaaniAinesosat
- 6 rkl vettä (n. 0,9 dl)
- 2 rkl pellavansiemenrouhetta
- 2,4 dl kaurahiutaleita
- 4,2 dl soijamaitoa
- 1,2 dl vehnäjauhoja
- 1,2 dl täysjyvävehnäjauhoja
- 2 rkl rypsiöljyä
- 4 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 rkl agavesiirappia
- ½ tl suolaa
Valmistus
1. Kuumenna vohvelirauta valmistajan ohjeiden mukaan.
2. Sekoita vesi ja pellavansiemenrouhe kulhossa. Anna seoksen seistä muutaman minuutin ajan, jotta se hyytelöityy.
3. Jauha kaurahiutaleet blenderissä hienoksi jauhoksi.
4. Lisää blenderiin pellavaseos, soijamaito, vehnäjauhot, täysjyvävehnäjauhot, rypsiöljy, leivinjauhe, vaniljauute, agavesiirappi ja suola. Sekoita, kunnes taikina on juuri ja juuri sekoittunut – älä ylisekoittele.
5. Kaada noin 1,2 dl taikinaa kuumalle vohveliraudalle. Paista vohvelit valmistajan ohjeiden mukaan, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita, noin 5 minuuttia.
6. Tarjoile heti haluamiesi lisukkeiden kanssa ja nauti!